Về Mạn

Nhà hàng Mạn - Mâm cơm Việt

Nhà hàng Mạn được xây dựng với tầm nhìn trở thành một điểm đến quen thuộc, nơi mà mỗi bữa ăn không chỉ là để thưởng thức ẩm thực mà còn tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè. Chúng tôi mong muốn mang lại cho thực khách cảm giác như đang dùng bữa tại nhà với hình ảnh chiếc mâm cơm gia đình ấm cúng và không gian ấm áp, quen thuộc.

Về Mạn

Tầm Nhìn

Trở thành biểu tượng của ẩm thực gia đình Việt, nơi mọi người có thể tìm thấy sự ấm áp và tình thân trong từng bữa ăn. Chúng tôi khát khao tạo ra một không gian mà khách hàng có thể cảm nhận được sự chăm sóc và tình yêu thương qua từng món ăn, đồng thời tận hưởng những giây phút thư giãn và hạnh phúc bên những người thân yêu.

Sứ Mệnh

Mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đậm đà hương vị truyền thống của Việt Nam. Bữa ăn gia đình là thời điểm quan trọng để kết nối và chia sẻ, vì vậy, chúng tôi luôn nỗ lực để mỗi bữa ăn tại Mạn trở thành một dịp để tạo nên những kỷ niệm đẹp.

Câu chuyện về nhà hàng 

Nhà hàng Mạn được hình thành từ niềm đam mê và tình yêu sâu sắc đối với ẩm thực Việt Nam. Người sáng lập nhà hàng, với mong muốn giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, đã quyết định mở cửa Mạn, một không gian ấm cúng và đầy hoài niệm giữa lòng thành phố biển Nha Trang. Từ những ngày đầu, Mạn đã chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất, kết hợp với công thức gia truyền để tạo ra những món ăn đậm đà hương vị Việt Nam.

Mạn không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực, mà còn là nơi để mọi người quay về tìm lại những ký ức đẹp đẽ, những khoảnh khắc gia đình quây quần bên nhau. Chính vì vậy, mỗi thực khách đến với Mạn đều cảm nhận được sự chăm chút và tận tâm trong từng món ăn, từng cách phục vụ. 

Nhân viên nhà hàng

Nhân viên nhà hàng Mạn được tuyển chọn kỹ lưỡng và đào tạo chuyên nghiệp để mang đến cho thực khách những trải nghiệm tuyệt vời nhất. 

Đội ngũ nhân viên của chúng tôi không chỉ nhiệt tình và thân thiện mà còn am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt Nam. Họ luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng một cách chu đáo, từ việc lựa chọn món ăn đến phục vụ tại bàn. Sự tận tâm và phong cách phục vụ chuyên nghiệp của nhân viên là một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt và thành công của nhà hàng Mạn.

Món ăn

Tại Mạn, mỗi món ăn đều được chế biến và trình bày với tâm huyết, mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực gia đình Việt Nam.

Cách bày trí món ăn trên mâm cơm tại Mạn không chỉ đơn thuần là sắp xếp thức ăn một cách đẹp mắt mà còn chứa đựng những ý nghĩa sâu sắc. Mâm cơm được bố trí hài hòa giữa các món mặn, món rau, món canh và món tráng miệng, tạo nên sự cân đối và đa dạng về màu sắc cũng như hương vị. Điều này không chỉ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn mà còn thể hiện sự trân trọng và lòng hiếu khách của chúng tôi đối với thực khách.

Mỗi món ăn trên mâm cơm đều mang một thông điệp riêng. Món canh tượng trưng cho sự thanh mát và bổ dưỡng, món mặn thể hiện sự đậm đà và thịnh soạn, còn món rau lại đem đến cảm giác tươi mới và cân bằng. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên một bữa ăn trọn vẹn và ý nghĩa.

Mỗi món ăn tại Mạn đều được chế biến với mong muốn mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi, ấm cúng và thân thuộc như đang dùng bữa tại nhà. Món ăn tại Mạn không chỉ ngon mà còn gợi lên những kỷ niệm đẹp về những bữa cơm gia đình, nơi mọi người cùng nhau quây quần, chia sẻ niềm vui.

Rau

Bò & Gà

Lợn

Hải sản

Cơm & Canh

Bắp cải cuộn thịt sốt cà chua
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Bắp cải luộc chấm trứng
Đậu phụ rán
Bí nụ xào tỏi
Đậu phụ tẩm hành
Cải canh xào tỏi
Rau củ luộc chấm kho quẹt
Cải chíp xào nấm
Rau muống xào tỏi
Bò chấm tương gừng
Cánh gà chiên nước mắm
Bò lúc lắc
Đùi gà cuộn sốt nấm
Bò xào cải chua
Gà rang muối
Bò xào hành cần
Gà xào xả ớt
Bò xào sốt tiêu đen
Nộm gà xé phay
Giò heo nấu giả cầy
Thịt ba chỉ rán ngủ vị
Sườn ram
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Sườn xào chua ngọt
Thịt kho trứng
Thịt ba chỉ chiên xả
Trứng đúc thịt
Thịt ba chỉ luộc
Chả lá lốt
Cá bớp xốt cà chua
Tôm rang me
Cá diêu hồng chiên giòn
Tôm rang thịt ba chỉ
Cá kho riềng
Tôm rang
Cá kho tộ
Ốc xào chuối đậu
Tôm cháy tỏi
Cuốn tôm thịt
Canh bầu nấu tôm
Canh gà lá é
Canh cải nấu thịt băm
Canh gân bò nấu dưa
Canh cua mồng tơi
Cơm chiên dưa bò
Canh chua cá bớp
Cơm chiên hải sản
Canh chua nấu thịt băm
Nem rán

Không gian

Không gian ấm áp và mâm cơm gia đình tại Mạn chắc chắn sẽ gợi nhớ đến hình ảnh những bữa ăn mẹ làm, đong đầy tình yêu thương và sự chăm sóc. Từ bát canh nóng hổi, đĩa thịt kho thơm lừng đến món rau luộc giản dị, tất cả đều mang hương vị quen thuộc, gần gũi. Chúng tôi tin rằng, khi thưởng thức món ăn tại Mạn, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp, thân thuộc và tình cảm gia đình như đang ở nhà.

Copy ID / Sao CHÉp ID