Nem rán Hà Nội
Mùa xuân tại Mạn mang đến món nem rán Hà Nội, một món ăn truyền thống đậm đà hương vị Bắc Bộ. Nem rán giòn rụm, thơm ngon với nhân thịt lợn, mộc nhĩ, miến và gia vị đặc trưng. Món nem rán khi ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống sẽ vừa thanh mát vừa đậm đà.
Nộm gà xé phay
Nộm gà xé phay là món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày xuân ấm áp. Gà ta luộc chín, xé nhỏ trộn đều với các loại rau thơm, hành tây, đậu phộng rang và gia vị chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.